石柱参炖白鸽的做法：首先将白鸽杀死，并且将毛褪尽，除去内脏洗净，然后将石柱参切片，与白鸽一起炖，煮熟后加入葱、姜、食盐调味即可食用。如果有条件的话，还可以放入枸杞子20~30粒，效果更佳。
我是深圳人，对茶餐厅有点偏爱 下面是我吃过的觉得还不错的茶餐厅 排名不分先后！1、翠华餐厅（罗湖） 推荐菜式：菠萝包、冰火菠萝油、鸳鸯、鸡皇粥 价格水平：人均70元 在罗湖的分店好像已经关闭了，但是翠华的招牌真的很能打，我去香港也经常去吃，点一碗鸡皇粥配一个菠萝包，美滋滋~2、
土豆丝可以做的菜多了，如番茄土豆丝、鸡丝土豆丝、醋溜土豆丝、炝土豆丝、干炝酸辣土豆丝等。一、醋溜土豆丝。醋熘土豆丝是一道由土豆、醋等做成的美食。土豆削皮后，先切成薄皮，然后把薄皮放在水里浸泡一会，捞出后晾干，再切成丝，葱切成斜片状，蒜切成片。土豆丝用冷水洗2次，然后把水沥干。
食材：特粉300克，开水75克，凉水80克，盐3克 ，食用油20 克，韭菜70克，葱140克，五香粉2克，十三香3克。制作流程：第一步把特粉放入盆中加入开水用勺子搅拌成絮状倒出剩余的面粉加入凉水搅拌均匀，撒上食用油反复揉搓5分钟，放一旁松弛醒发20分钟。