宝宝土豆鸡肉肠怎么做？
先准备好500克的鲜肉和300克土豆和2克的盐还有20ML的蜂蜜和3克的白糖。首先我们把土豆削好皮然后切成片，然后放入蒸锅里面蒸熟蒸透透出香味之后，我们把它打成土豆泥备用。
接着拿出我们准备的鲜肉把它切成块，然后用刀剁成泥。然后把剁成泥的肉放入盆里面，加入搅拌器打成肉泥备用。然后我们拿出一个干净的盆子加入打好的肉泥和土豆泥以及3克白糖，20ML的蜂蜜和2克的盐，把它搅拌均匀。
然后我们拿出灌肠器，把搅拌好的土豆鸡肉馅放进去，然后放入肠衣里面，不要放太满。把肠衣的一头捏紧然后从另一边开始挤把土豆鸡肉慢慢的挤进去，这样从一端挤到另一端的时候，我们另一只手要捏紧肠衣不要让馅露出来。
两头都要捏紧把里面的空气尽量的排干净，然后每隔20厘米，我们用绳子打个结。然后把做好的土豆鸡肉肠，放入锅中加入冷水，没过肠子然后用大火煮开转成小火，煮5分钟之后关火再焖5分钟。
焖好之后捞出来晾凉然后清洗干净，放入冰箱中冷藏一夜之后就可以切片吃了。