假人参有什么功效？
山参根茎短，多为圆柱形，截面芦碗下陷深且大；园参根茎长，截面芦碗较浅小。山参主根多似人形、人字形、菱形、枣核形、圆柱形等不规则形态；园参主根多为圆柱形或纺锤形，较规则。山参参须细而且少，较柔软；园参参须粗而且多，较硬。
因为党参与人参在中医里功效有些相似，所以有些不法商贩拿便宜的党参冒充名贵的人参，坑骗消费者。其实，只要稍加学习，掌握一定的人参知识，党参是很好辨认的党参外形：长圆柱形，根头部有许多疣状突起的茎痕，称“芦头”，向根茎的下端渐细；表面黄棕色至灰棕色，有显著的纵皱纹和横长皮孔样凹陷，有稀疏的支根痕；质稍硬且脆，断面平坦、淡黄褐色、较粉性，皮部有放射状裂隙，木部有黄色纹；特异香气，味微甜，久嚼麻舌。
从价位上看，伪劣人参价格明显低于真品人参，若从药材市场和药店购进人参，一定要索取购进凭证，以便发生质量纠纷时进行维权。人参的干燥程度，可以通过观察人参的根茎和芦头部分是否收缩，折断面是否干净来区别。新产的人参，根茎和芦头较为饱满，折断面较潮，如果将干湿程度不同的人参放在一起，新鲜的人参周围的参体都会回潮发软。
在市场里，一些商贩为了掩人耳目，或者为了表明自己的人参货真价实，可能会选择将其中一颗参切开，然而就是这颗看似非常放心的好参，很有可能就是假参。在切口处，真参的木部和皮部界限分明，呈放射状，而伪参和劣参的切口界限则相对模糊。另外，伪参和劣参的肉眼检查结果与真参相比较，一般有以下几种不同：木部较细或较小;茎部芦碗平浅;气味焦苦刺鼻；皮部无菊花纹，或菊花纹较小。