鹅肉可以炖香菇土豆吗？
大家都知道土豆是可以炖肉的各种食材的，主要的就是为肉食的提味和中和肉类本身的油腻。而香菇也是如此，同时还有着自己独特的香味，所以无论是从口感还是从营养上来说，都是很不错的选择。下面给大家说说如何炖制。
首先我们准备土豆一个，香菇10个，肉一块（根据个人来购买）。把准备好的土豆洗干净去皮，切成块状，香菇去蒂泡发好，肉也要切成片或者是块状，大小根据自己的口味来决定。接下来就是热锅了，主要的步骤就是对肉进行爆炒，一定要炒到肉没有血丝并且把水分炒干了之后在放入其他的配菜。根据自己的口味可以适当加入一些食用油。
在把土豆和香菇加进去之后，根据个人口味加入适合自己的调料，比如说生抽老抽盐巴之类的，如果喜欢辣一点的可以加入一些干辣椒，这样子炖出来的汤汁红亮，看着就很有食欲。盖上锅盖焖煮一会直到土豆成熟为止，这样子一道简单又营养的私家菜就做好了。