水果红布丁有哪些功效？
木瓜：平和胃气；南瓜：补脾和胃；
蜜饯青苹果：去腹内宿物；蜜饯柠檬：生津止咳；
蜜饯酸橙：止渴消食；蜜饯橙：清热化痰、生津止渴；
蜜饯话梅：宁咳除热、生津止渴；蜂蜜：细洁皮肤、润泽肌理。
制作方法： 1、木瓜、南瓜切块蒸烂，用果汁机打成泥备用，锅内加入180CC冷水煮沸。
2、用少量冷水调匀吉利丁粉，并倒入锅内煮沸，盛出放凉。
3、待吉利丁液放凉后，加入2小匙蜜饯青苹果、1小匙蜜饯柠檬、1小匙蜜饯酸橙、2小匙蜜饯橙皮同搅匀，再加入100CC蜂蜜调匀。
4、将调好的木瓜泥倒入一半装有吉利丁液的容器内，轻轻摇晃搅拌均匀，倒入模型中冷藏直至凝固，取出来，再倒入南瓜泥，按青木瓜与南瓜泥一隔一层的方法，直至全部材料用完，最后盖上一片水果蜜饯，继续冷藏4小时以上。