做土豆饼怎么做？
材料：土豆2个，火腿肠1根，生菜叶4片，香葱1根，鸡蛋2个，胡萝卜1根，面粉150g，盐，色拉油适量。
做土豆饼的做法：
1、土豆洗净去皮切成薄片，码在盘中，放入蒸锅蒸熟。火腿肠、胡萝卜、去皮洗净切碎丁，葱切小末。
2、蒸熟的土豆用勺子压成泥。
3、土豆泥中依次加入胡萝卜丁，火腿肠丁，葱花，搅拌均匀。
4、加入盐调味，搅拌均匀。
5、加入面粉搅拌，再磕入鸡蛋继续搅拌，最后加入适量清水，继续搅拌至黏稠。
6、平底不沾锅烧热，倒少许的油，用勺子舀一勺土豆面糊倒入锅中。
7、中火煎至到底面金黄，翻面，煎至另一面金黄，熟透即可。