百合抄西芹有什么作用？
百合味甘、微苦，性微寒，有补中益气、止咳化痰、清心安神之功，常用于治疗阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦等。西芹性凉，味甘、辛，有健胃、润肠、疏风之功，且含有磷、锌、镁及铁、钙等微量元素，尤其富含膳食纤维，具有降血脂、降血压、防癌、减肥等作用。大葱性温，味辛，具有发汗解表、散寒、温中止呕、开胃健脾的功效。此菜对消化不良、郁闷不舒、心神不安者尤为适宜，尤其适于中老年人、妇女和体虚者食用。但风热痰火或肝热脾虚泄泻者则不宜多食。
温馨提示：患有严重心血管疾病者，食用前请咨询专业医师。芹菜在烹调时不要加味精，否则容易导致血管硬化。芹菜含有促进血栓形成的腺嘌呤，痛风患者应少吃。