栗子功效到底有哪些？
栗子营养丰富，且富有膳食纤维，有一定的饱腹感，能代食，所以有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。栗子还有“肾之果”、“ cardi health”之誉。中医认为，栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，有补肾健脾、强筋活血、止血止泻等功效，对腰腿酸软、筋骨疼痛、肾虚有良好疗效。
现代营养学分析，栗子含有糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等营养成分，尤其是不饱和脂肪酸的含量十分丰富，含糖量比所有的水果都高。其所含维生素C比西红柿还多，栗子中所含的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，可以说是一味物美价廉的中药。