荷叶煲汤有什么功效与作用?

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荷叶含有丰富的膳食纤维,能润肠通便,同时含有黄酮类衍生物、槲皮素等多种抗菌成分,有抑菌、降血脂、降血压等作用,特别适合于肥胖或高血脂、高血压、动脉硬化等人群食用。此外,荷叶还具有收缩毛孔、减肥、润肤美容等作用。

荷叶与扁豆、鲜藿香、冬瓜、鱼腥草、薏米、冬菇、赤小豆等配伍应用,制成汤液、羹粥,常服,对中老年人起到养生防病、美容减肥、健体强身等作用,并可治疗肥胖症、神疲乏力、动脉硬化、心血管疾病等。

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