木耳芹菜土豆怎么做？
原料：水发木耳25克、猪肉100克、芹菜100克、土豆250克，盐、花椒水、葱、姜、酱油、淀粉。
做法：
1、木耳泡发洗净撕成小朵、猪肉切丝用料酒、葱、淀粉拌匀，腌20分钟，芹菜、土豆切丝，葱、姜切丝；
2、土豆丝放沸水中焯软，捞出装盘，芹菜丝同样焯一下装入土豆丝盘中备用；
3、炒锅放油烧热，爆香葱、姜丝，下肉丝煸炒至熟，下木耳、芹菜丝翻炒，烹入酱油，淋入花椒水，加点盐、味精炒匀，淋在土豆丝上即可。
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原料：水发木耳25克、猪肉100克、芹菜100克、土豆250克，盐、花椒水、葱、姜、酱油、淀粉。
做法：
1、木耳泡发洗净撕成小朵、猪肉切丝用料酒、葱、淀粉拌匀，腌20分钟，芹菜、土豆切丝，葱、姜切丝；
2、土豆丝放沸水中焯软，捞出装盘，芹菜丝同样焯一下装入土豆丝盘中备用；
3、炒锅放油烧热，爆香葱、姜丝，下肉丝煸炒至熟，下木耳、芹菜丝翻炒，烹入酱油，淋入花椒水，加点盐、味精炒匀，淋在土豆丝上即可。