烧鸭可以煮什么功效与作用？
烧鸭的营养分析
鸭肉因富含烟酸而可以降低血胆固醇水平。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳.....利小便，除客热..”；《日华子本草》中记载：鸭肉“疗肾虚水肿，热毒痈疮..”；《医林纂要》记载：“解火烦，疗水肿，利小便..”。
烧鸭的适用人群
一般人群均可食用
1.尤其是孕妇，用鸭肉煲汤实为养生之佳品；
2.尤其适于体内有热、大便干燥、水肿、痔疮、疮肿者食用；
3.但阴虚痨热、 Run 痖患者、大便溏泄者忌食。
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烧鸭的营养分析
鸭肉因富含烟酸而可以降低血胆固醇水平。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳.....利小便，除客热..”；《日华子本草》中记载：鸭肉“疗肾虚水肿，热毒痈疮..”；《医林纂要》记载：“解火烦，疗水肿，利小便..”。
烧鸭的适用人群
一般人群均可食用
1.尤其是孕妇，用鸭肉煲汤实为养生之佳品；
2.尤其适于体内有热、大便干燥、水肿、痔疮、疮肿者食用；
3.但阴虚痨热、 Run 痖患者、大便溏泄者忌食。