天麻鸽子有什么功效和作用?
天麻鸽子汤是一道做法简单,营养非常丰富的汤品。下面分享天麻鸽子汤的功效作用及适宜人群等:
天麻味甘,性平,入肝经。具有平肝息风止痉作用。主治头痛眩晕眼花、肢体麻木、小儿惊风、抽搐等。《药性论》称天麻“治偏 headache,主小儿惊痫,女子失音”;《日华诸家本草》认为天麻“助阳气,补五劳七伤”。
中医食疗则认为鸽肉味甘性平,有补肝肾、益气、止泻、解毒等作用,可辅助治疗虚劳不足、肠风、腹泻、头眩、烦闷等症。《日用本草》载鸽肉“止渴,补中,解痘疮毒”。《本草纲目拾遗》谓鸽肉“去皮肤风痹”。因此,用天麻与鸽肉合炖来治疗眩晕头痛,既营养美味,又作用和缓,效果颇好。
天麻鸽子最适合气血亏虚所致眩晕、头痛的人群,如体弱多病的人、久病后患者、女性气血亏虚者,有补虚、强壮功能。气血亏虚的表现有很多,如平时身体虚弱,汗多,容易疲劳,做事后觉得体力不马上恢复,或者平时睡眠质量不好,容易惊醒,女性月经少等等,这些人群炖的天麻鸽子,加适量枸杞和红枣,效果会更好。
天麻鸽子汤不仅美味而且营养丰富是老少皆宜的食物。