白梅豆炖鸡有什么功效?
白萝卜能促进人体消化液的分泌,调整胃肠功能.萝卜中的淀粉酶和少量微量元素登成分,能促进由消化液分解的脂肪和蛋白质的吸收,故能宽中下气,消食化痰,止咳.用于饮食失调,胸膈满闷,消化不良,痰多咳嗽,咳嗽气喘.尤其适于饮食积滞小儿,收效较快。
青梅具生津,敛肺和涩肠止泻等功效,用于肝胃阴虚的烦热口渴,咳嗽短气以及久泻久痢,还可用于虚热消渴,鹤发童颜。
绿豆能清热解毒,清热解毒,清热利水,消肿.用于痈疽。疮疡肿毒,产后痈肿,水肿脚气,疮疡肿毒,虫蝎咬伤,中署烦渴,烫伤,食物中毒等,是一味价廉物美而应用较广的药食两用之品。
鸡有温中益气,补精填髓,强腰健骨,养血荣颜等功效。用于气血不足,身体瘦弱,头晕失眠,月经不调及妇女产后虚弱等.鸡肉,特别是母鸡肉能治虚劳瘦弱,中气不足,脾虚泄泻等证,北周皇帝宇文邕曾患失眠症,服食各种药无效,后来进鲜鸡肉一碗,当晚即酣睡如常,次日精神大振,后遂以鸡汁奉为佳品。鸡肉性味甘,温,归脾,胃经。
中医认为,妇女产后血脉损伤,导致胃纳欠佳,消化吸功能减弱,以致气血化源不足,产生虚赢少气,畏风怕冷,毛发不荣,形瘦面黄,大便溏泄,月经失调或断续不调等症状,此属脾胃虚弱,气血不足之证。虚证须虚者补之.白萝卜,青梅,绿豆,鸡性味甘,温,均能补益中气,养血荣颜,且无发汗,解表,泻下,清热之品,产后妇女皆能服食,既可食补,又能食疗。