羊肉和土豆能做馅吗？
羊肉土豆馅包子做法
工具/材料 羊肉，土豆，洋葱，葱姜，老抽，生抽，花椒粉，十三香，鸡精，五香粉，油料，料酒，盐适量
操作方法
01 很多地方都有羊肉包子，有素馅的也有肉馅的，今天给大家分享一款羊肉土豆馅包子的做法，羊肉搭配土豆做馅料，蒸出来的包子鲜嫩美味，营养丰富。
02 把一块新鲜的羊肉去掉骨头，取出肉和土豆洋葱一起放入盆中。
03 用绞馅机把羊肉土豆洋葱绞成馅料备用。
04 把绞好的羊肉土豆馅放入盆中，葱姜切成末也放入盆中，加入适量老抽生抽、五香粉、鸡精、花椒粉、料酒和盐，添加适量热油搅拌均匀（热油和盐搅拌好之后再加水，水要一次加够以防止馅料太干）。
05 把馅料搅拌均匀后盖上盖子腌制30分钟。
06 把事先做好的包子皮取出来，取一块包子皮包入馅料捏成包子形状，依次做好其余包子生胚。
07 包好的包子生胚二次醒发20分钟后开火二次醒发至包子明显变大后蒸15分钟再虚蒸5分钟即可。
08 又香又软的羊肉包子就做好了。肉香浓郁，鲜嫩可口。