金针花吃有什么功效？
金针花的营养价值十分高，内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、钙、磷、铁及维生素等多种人体所需营养。
味甘、微苦，性平，具有清热除烦、 detox、止血、止泻之功效，主治目赤肿痛、大便带血、月经不调等病症。
金针花具有抑制癌细胞的作用，同时，对妇女有补脾安神、收敛止泻的功效，还可以保持皮肤细腻光滑。
金针花还含有秋水仙碱的成分，能抑止肿瘤细胞生长，有防癌作用。
本品蛋白质、脂肪和钙的含量都很丰富，而且维生素C含量在蔬菜中亦名列前茅。鲜金针花的纤维素含量也比较突出，能促进肠道蠕动，防止便秘。另外，金针花还能加强胃肠功能，增进食欲，并有清热化痰、镇咳及舒肝、健胃、滑肠、催乳、利尿等疗效，对妇女产后腹痛、月经不调、乳汁缺少以及新旧痔疮、大便带血、月经过多也有一定疗效。