虾壳煲海带有什么功效?
虾壳和海带一起煲汤可以补钙、清热化痰、化痰美容,对皮肤等都有好处。海带具有一定的排毒功效,而且其中钠、碘等元素对于人们身体健康也有积极作用,但一定要是正规渠道来源的绿色海带。
海带的营养价值较高,用虾壳和海带一起炖汤喝,可以起到辅助降低胆固醇,对于肝硬化、心血管疾病、软骨病有一定的预防和治疗作用。海带可防治甲状腺肿大,并有美容保健的作用,同时虾的蛋白质利用率可提高,可互相补充利用,达到营养均衡的功效。但需注意,有结节或有甲状腺疾病的人群,需在医生指导下食用海带。虾壳一定要是鲜活虾剥下来的,煮汤时可适当放入生姜和食盐,清淡饮食,避免辛辣刺激性食物生吃或半生吃,避免不洁饮食。