燕麦吃有什么作用？
现代医学认为，燕麦性平、味甘，具有敛汗、止渴、止虚汗、腹痛、镇咳、通乳之功效，对体虚汗多、虚汗浮肿、经常腹泻、消化不良、心脏病、糖尿病患者尤为适宜，《本草纲目》中就有用燕麦治疗心虚多汗等症的药方。
燕麦具有很高的保健作用，常吃燕麦能起到保健和辅助治疗的作用，是极好的营养食品，适合于大众食用。
燕麦营养极为丰富，淀粉含量58.3%以上，蛋白质13%以上，脂肪7%-10%，是小麦、大米的2倍；糖类13%；钙134毫克%，磷398毫克%，铁5.8毫克%，分别为小麦的2.2、2.8、3.4倍；B族维生素和维生素E，胡萝卜素含量都很丰富。