鸽子肾怎么煮好吃？
材料 鸽子1只，姜2-3片，红枣4枚（去核），杞子20克，龙眼肉10粒
做法
1、将鸽洗净，放入开水中焯一下；
2、把所有用料放进汤煲内，加入清水3～4碗，用大火煲沸后，改文火煲3小时即可食用。
功效 补血益气，润肤养颜。
适宜人群 一般人都可饮用。尤其适合身体虚弱、气血不足、面色暗黄或出现斑点的人，以及孕妇和哺乳期女性。
注意 此汤的盐要适量，如果味道淡了，可适当加点生抽。
佘蓓芸优质答主鸽子肾的营养非常非常的丰富的，对人体也是有很好的保健做用的，所以学会煮鸽子肾也是对我们的健康是很有用的。
煮鸽子肾的方法一：将鸽肾洗净血水后，泡在水中30分钟解冻。将浸泡后的鸽肾，与清水一起煮，沸腾后立即熄火，浸泡1分钟即可捞起。
煮鸽子肾的方法二：将冷冻的鸽肾直接加姜片，水一起煮开，煮到汤水再次沸腾，鸽肾全熟即可。
煮好的鸽子肾可以加上自己喜欢的调料，比如说蒜蓉，酱油等，味道也是非常不错的哦！
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