冬瓜和番茄有什么作用？
冬瓜含维生素C较多，且不含脂肪和胆固醇，含有较多的磷和钙、高钾、高锌、高镁、低钠，又有清热作用，因此疗效突出。番茄营养也十分丰富，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、止咳化痰、降低血压等功能。
冬瓜番茄粥是一道美食，制作原料主要有冬瓜.大米.鲜番茄.盐。具有润肺、生津、清热、养胃、消食等作用。
做法：
在盛有适量大米的锅内加入清水，用大火烧开；加入去皮切片、洗净的冬瓜，煮至九成熟。
加入去皮、洗净切片的番茄，再煮沸两分钟；加入调味料即成。
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