孜然的功效和作用是什么？
孜然有杀虫消毒、健脾开胃的功效，可用于治疗慢性胃炎、消化不良、腹部冷痛、呕吐泄泻等。
孜然味辛，性热。能温中行气，止痛，开胃。主治中寒吐泻，肝胃疼 痛。用于中医，内服：15至30克。外用研末撒或调敷，用量：15至30 克。
孜然的主要成分有：脂肪、挥发油、钾、磷、铁、钙、烟酸、胡萝卜素、硫及脂肪油。
孜然的功效：
1、孜然性热味辛，能温中行气、止痛、开胃。用于治疗中寒吐泻，肝胃疼痛，并可驱虫。
2、若是出现肝胃气痛、腹部冷痛、呕吐、腹泻，可用孜然30克，炖羊肉。将羊肉切成片状，放入沸水中煮熟后捞出，加少许食盐、生姜，再加入孜然，炖15分钟即可。
3、若是出现慢性胃炎、消化不良，可用孜然60克研成粉末，冲开水服，可缓解以上症状。