家常蒸面包要几分钟？
家常蒸面包大约需要25分钟，先要将面团做好饧发两三次，面团饧发好后，将面团放入准备好的蒸锅上，再饧发20分钟，然后在锅里注入清水，开大火将水烧开转中火蒸20分钟，再熄火焖5分钟就可以了。
自制蒸面包的技巧：
做好的发酵好的面团在上锅前再饧发个20分钟，这样更容易蒸熟。
给蒸锅注水时，水位不能太高，否则容易溢出来，一般是锅子的四分之三为宜。
蒸锅的盖子要用干毛巾盖一层，以免锅盖上的水珠掉进面团，蒸锅内的水烧开后，用中火蒸才能保持温度适中，这样蒸出来的面包才松软。
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