土豆圆子会变咸吗？
盐在烹饪过程中，可以改变食物的味道，可以延长食物的保存时间。还可以使食物酥松味美，同时有助于调味，使得烹饪的食物口味更加的美味。
加了盐的食材一般分为两种情况：
一、盐加得少
如果盐的投放量比较少的话，加到土豆圆子里，基本上不会影响到土豆圆子的味道，因为盐在土豆圆子里，还没有融化的时候就凉了。如果是炸土豆圆子的话，在油炸的过程中也仅仅是表面盐分融化了，内部没有融化盐。所以咸味不是很浓，只是有一点点咸味而已，基本上不会影响口感。
盐加的多
如果是加盐比较多的土豆圆子，这种味道就不好吃啦，会有非常浓重的咸味。会掩盖掉土豆原有的香味，所以加太多盐的话就不要吃啦~
总结：无论是哪一种的情况，都要少放盐。不放盐也很好吃。