晚餐有什么营养价值？
人们辛苦工作下来，晚上必然会很饿，很多人都在晚上吃饭的时候吃的很奢华，甚至有些人在结婚的时候，在晚上吃饭的时候还喝很多的酒，这样对人们的健康很不利，那么，晚上的食物都有哪些营养价值呢？
1、 晚餐有节约营养的优点，中午吃的肉类或者油腻的食物可以晚上作为蔬菜食用，可以节约营养。
2、 晚餐吃的清淡一些对身体更健康，如果你晚上不饿的话可以不吃，也可以吃一些水果，不要吃太多甜食，这样会长胖的，可以吃一些核桃或者香菇当零食。
3、晚餐营养过剩的话会增加消化系统的负担，而且也会引起肥胖症，晚饭吃的如果太多的话也会引起身体上火。
4、 晚餐吃得太多就会造成消化不良，晚饭吃的尽量少一点对身体更健康，而且更有利于食物的消化和吸收，晚上多吃一点就会引起失眠。
5、 晚餐如果没有节制的吃很多的话，会引起消化不良，而且还会引起肠胃的损伤，晚上绝对不能吃烧烤火锅等东西，这样对皮肤的伤害会很严重。
人们应该少吃晚上的食物，这样有助于睡眠，肠胃不好的人更要少吃，肠胃不好的人吃晚饭后容易造成胃蠕动消化不良，晚餐吃的过多的话会给肠胃造成负担，肠胃不好的人最好不要受到的刺激，这样更加有利于健康的消化。
晚餐可以吃的食物有：
1、荞麦食物，可以吃一些荞麦面条或者荞麦馒头，可以帮助消除脂肪在体内蓄积，促进脂肪代谢，对于患有高血脂的患者有很好的辅助治疗作用。
2、杂粮食物，杂粮含有丰富的膳食纤维，可以清除体内的毒素，增加食欲，帮助消化，可以降低结肠癌发生的几率。
3、 芹菜和茄子，芹菜可以帮助分解体内的脂肪，具有良好的降脂作用，茄子可以抑制多种癌细胞的生物学活性，具有癌症的防治的作用。
4、芹菜香菇炒木耳，需要的食材有芹菜、香菇、木耳、生姜丝和盐，再把香菇和木耳泡入清水中进行泡发，然后洗净的芹菜切成小段，将所有食材入锅翻炒，加入少量的清水，继续翻炒，等芹菜变软以后再加入盐调味即可。
5、豆皮卷葱，需要的食材有豆腐皮、葱和白芝麻，然后把豆腐皮烫软，切成五厘米的段，先把葱段放在豆腐皮的一端，然后把另一端卷起来，全部卷好以后放在盘中切块，撒上白芝麻就行了。