熟鹌鹑蛋怎么炒好吃？
把鸡蛋和葱切成小丁状，备用。 锅中热油（大概30秒），然后倒入鸡蛋葱花迅速滑散。 等到蛋液基本凝固的时候，在中间打一个洞，倒进去两勺料酒、一勺生抽、少许老抽，快速翻炒一下上色。 加入切好的香菜段，根据口味放盐，迅速翻炒均匀就可以出锅了！ 刚刚做好的卤蛋香喷喷油亮亮的，直接吃就很好吃了~
不过我更喜欢把它做成快手营养早餐——奶香蒸芋圆。 准备一个盘子，铺上蒸笼纸，然后把煮熟的芋圆放在上面，均匀地撒上糖。 锅里放水烧开，把盘子放进去，盖上盖子大火蒸15分钟； 时间到！把盘子取出来，淋上牛奶，撒点燕麦，好吃的奶香蒸芋圆就做好了～ 早上起来蒸上个5-6分钟就能吃到美味的早餐啦～超级快呢！