猪脑顿什么功效？
猪脑炖什么功效？
一、猪脑功效
1、治疗神经衰弱和失眠症：猪脑、松子。将猪脑100克，松子15克，一起放入锅里，加水1000毫升，用文火炖，直至猪脑熟，加量为100克，分1—2天服完，吃猪脑喝汤，一天一次，连服5天，为一组。本品对治疗失眠症和神经衰弱有效率达91%，显效率68%。
2、治疗更年期头晕：猪脑、川芎。猪脑1只，川芎30克，用水一起炖，吃猪脑喝汤，分2天吃完。连用10天，为一组。观察150例，痊愈90例，好转59例，无效1例。
3、治疗贫血性眩晕：猪脑。用量每次1只，加水1500毫升，用文火炖猪脑30分钟，吃猪脑喝汤，每天1次，连续5天。对鼻癌、贫血性眩晕有效率90%，水肿和恶心呕吐95%，头晕和头痛97%。
二、枸杞猪脑粥
枸杞猪脑粥是一种治疗老年性痴呆症的中药药方，它是由猪脑和枸杞两个中药材简单制作而成，主要功效就是治疗虚损性痴呆症，该方子还具有一定的益寿延年的功效，所以，当你家中老父亲经常头晕眼花，并且记忆力减退，思维迟钝的时候，不妨让老父亲吃些枸杞猪脑粥。下面，我们就一起来看一下，这种食疗方子是怎么使用的吧。
具体做法：先用适量的清水洗干净枸杞和猪脑，然后用姜丝焯煮一会，放入粳米，一起煮粥，记得每天都要吃一次，并且在要吃的时候再把猪脑取出，用冷水泡一会儿，然后取出猪脑，就可以食用了。
三、猪脑益智汤
猪脑益智汤具有补肝肾，益精血，明目，健脑益智的功效，而且此方在中医临床上应用很广，不仅是治疗人体智力低下，以及小儿学习困难，记忆力差，甚至老年性痴呆症都可以进行使用。同时，猪脑益智汤可以用于气血不足、肝肾亏损、虚风内动所引起的眩晕耳鸣、头痛、眼花、脱发以及视力减退等症，但是，在现代医学中，猪脑益智汤并不含有治疗这些病症的具体成分，所以建议大家要在中医医师的指导下进行使用。
具体做法：先用清水洗干净桂圆肉和猪脑，然后在锅当中加入适量花生油，等油煮开之后就把猪脑和桂圆肉一起放进锅内煎煮，等到猪脑熟透之后，加入少量食盐就可以服食了。