红豆西米露怎么做好吃？
@红豆冰1593 给的配方很好，我来个详细步骤吧。 这个配方的料汁比较稀，我一般过两遍筛子。 红豆和西米露都是易熟的食物，所以不用提前浸泡，直接下锅煮熟就好了。先煮红豆，大火煮开之后小火焖20分钟左右。 西米露是淀粉含量很高的食物，所以容易糊锅，尽量别用铁锅或者铝锅来煮。 我一般是先把西米露倒进容器里，盖上盖子，开水上锅蒸10分钟的样子，这时候西米露还是硬硬的。 然后把红豆倒进去，加水进去，水量大概至材料的一半就可以了（千万别加多了，水多了就成了一碗粉粉了）。 接下来就是最重要的一步！一定要记得放糖哦~~
小火煮啊煮呀～ 直到全部融化并且混合均匀就好啦。如果感觉太稠了可以再加一些温水搅拌一下，不过我一般都是刚刚好。 用筛子稍微过滤一下会更清爽哟~ 煮好的糖水可以放进冰箱冷藏几个小时，那样口味更佳呢~~ 喜欢喝冰的亲也可以把煮好的糖水倒进冰格子里，放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候舀一勺出来，加入牛奶和碎冰块，一杯清凉解暑的红豆西米露就完成啦~~~