生蚝能和土豆一起吃吗？
生蚝能和土豆一起吃吗
1、生蚝能和土豆一起吃。
2、生蚝，别名：蚝子、海蛎子、青蛎、牡蛎、蜗螺、海螺、蚝壳、龟壳，别名太多，属贝类。牡蛎壳是一味中药，性微寒，味甘、咸，功用清热散结、化痰止咳、利湿解毒。
3、土豆，别名：山药、山药豆、长豆、茄子、麻土豆、雪里蕻、洋白菜、芥菜、辣椒、韭菜、甘蓝、西葫芦、冬瓜、南瓜、红薯、生姜、蒜薹、茭白、莴苣、芋头、姜蘑菇、马头山药、菠萝蜜、银耳、菠菜、龙须菜、黄豆芽、香菇、黑木耳、松子、花生、葡萄干等。
4、《本草纲目拾遗》中记载：“生蚝，肉甘、咸，性微寒，无毒，入肝、肾、三焦经。”可见，古今中外对生蚝的益处赞誉有加。
5、土豆，它供人们参老终食，在众多的商品粮中蛋白质含量占第10位，且含有优质蛋白质，多种氨基酸，含量分别比鸡蛋虾肉牛奶所含蛋白质高12.65% 8.79% 2.86%。土豆中还含有碳水化合物，一种不可少的碳水化合物，无机盐、维生素和大量的优质纤维素。土豆是维生素C的绝好来源，一个中等大小的带皮土豆（148克）能提供了人体日常需要量35%的维生素C。如果4个人晚餐只吃土豆，人均就可以摄取到90%日需量的维生素C。土豆还含有大量的维生素E和三酸甘油酯。一餐中含46克土豆，你就可摄取到一日所需维生素E的55%。
结合上面的介绍，可以知道，生蚝和土豆是可以一起吃的，而且它们两者之间并不会产生什么副作用或是化学反应等。相反的，两者一起食用还能给人体带来很多益处。当然，我们在饮食上，还是需要注意烹调方法以及烹饪时间的控制。