如何用微波炉蛋糕？
蛋糕是一种奇特的食物。小时候，我们第一次学会爬的时候，最早学会做的事可能就是吃蛋糕了吧。而现在，当我们心情郁闷时吃到美味的蛋糕，那种甜甜的幸福感定会袭满全身上下。“这是幸福的味道”，嘴边随之掠过一丝微笑。
而现在，我手中的这项工程便正是这样——为我们大家呈现出最美味最健康的蛋糕。
如何用微波炉蛋糕？
所需材料：鸡蛋2个，香草精1/4小勺，糖30g，低筋面粉40g，植物油20g（或其它液体，如乌龙茶20g）
步骤制作：
1：分离出2个鸡蛋的蛋黄和蛋清，并加入香草精和糖打到颜色发白。
2：加入植物油搅拌均匀。（若要使用乌龙茶，则此时要将乌龙茶倒入搅拌）
3：筛入低筋面粉，继续搅拌，端起打蛋器，面糊呈缓缓落下的状态。
4：将面糊倒入微波炉可用容器中，送入微波炉中，火力选择“中火”，时间“2分30秒”。
5：取出烤好的蛋糕，在台上轻震几下，去掉多余的气体。
6：等待蛋糕完全凉透后，用切刀切割成块即可。
食用提示：
1：糖的用量可根据自己的口感来调节，若不喜欢太甜可少放糖。
2：一定要使用微波炉烘烤蛋糕，若使用电热炉，烤制时间需25分钟。
3：没有香草精的话可用柠檬汁代替，注意要消毒好刀和容器。
4：可选择用蛋糕代替早餐，但蛋白类食品应尽早吃，因为放置时间久了会引起蛋白质变质，且营养价值也会打折。