食用鳝鱼有什么作用？
说到黄鳝，或许有些人会有些误会。毕竟这种动物的长相实在是有一些另类，有些人觉得它长得有点像蛇，但实际上，黄鳝并不是蛇，而是一种鱼类，是一种滋补强身的食物。到底黄鳝的食用效果有哪些呢？我们来看一下。
黄鳝的食用效果
治疗虚劳、风湿：黄鳝血施治虚劳、风湿病，可以取鳝鱼血涂抹在病之处，可以进入筋里，以及用黄鳝血和着白酒一并饮用，也可以用黄鳝血涂抹在伤口上。
关节风湿：黄鳝的血涂抹风湿疼痛、麻木、关节不利、屈伸不能等地地方，马上就可以见到效果，风湿病会很快得到痊愈。如果找不到患处，可以涂抹在腿部，让血黏裹关节，这样也可以缓解这种症状。
小儿周身性红斑：这种病在医学上被称为花胞疹，是由出疹性病毒引起的小儿急性传染病。如果患儿有发热、流涕、咽痛等上呼吸道感染的症状，可以在麻疹发病的前3-5天起服用黄鳝血，每次10毫升，每天3次，连续服用3-5天，全身红斑就会消退，但是服用黄鳝血期间，患儿不能吃鹅肉和辣椒。
小儿佝偻症：黄鳝鱼肉质鲜嫩、美味，含有丰富的维生素D，能增进儿童食欲，帮助牙齿生长，而且还能促进骨骼发育，治疗小儿佝偻症。
治疗妊娠中风：中医对于妊娠中风的症状有不同的解释，并且还会附不同的治疗方法。如果是肢体经络突然失养，所形成的妊娠中风，在孕后6个月前是可以服用黄鳝血的，但要注意用量，每天不要超过50毫升，可以用酒熬煮后服用，并且同时还要用当归和川芎为调味品，最后放入豆豉煎煮服用。如果是心脏经脉失灵，气血雍阻形成的中风，那么就需要用黄芪和党参，一起煎熬服用。
治疗妊娠痢疾：黄鳝不仅可以治疗中风，还可以治疗多种疾病，例如妊娠痢疾，就可以用黄鳝血涂抹在肚脐上，用棉絮铺垫在肚脐处，并且用黄酒温热后浸泡，连续2天就可见到效果。只不过在分娩以后，忌吃一些生冷的食物。