酸牛奶怎么做雪糕窍门？
酸牛奶怎么做雪糕窍门？
把酸奶放入冰箱的冷冻层，经过4个小时，一杯酸牛奶雪糕就做好了。把酸牛奶放在冰箱冷冻室里，经8个小时冰硬点后，取出用密封罐或保鲜膜包装好放着就可以吃了。不想冷冻的也可以用勺子背按压出泡泡，不过我觉得还是冷冻过后的更好吃，而且没保鲜膜也容易变质。
酸牛奶雪糕最好吃做法：
1、1000毫升全脂牛奶，100毫升酸奶添加剂（鲜奶吧有卖），放微波炉中转热30秒后搅拌均匀，用勺子背碾碎。2、容器加盖子待用。3、冰格用开水烫过后沥干水分待用。4、将牛奶、酸奶分别盛入两个不同容器。5、将牛奶、酸奶搅拌均匀后，把搅拌好的奶液倒入事先晾干的冰格，放置冰箱冷冻。6、数小时后，酸奶雪糕就做好了。
酸牛奶的营养价值
1.2岁以上的孩子和成年人均可放心食用，儿童食用应适量。
2.酸性食品，在胃液分泌过多的状态下不宜食用。
3.食用酸奶后应注意：
（1)酒后喝一杯酸奶，可解酒后心醉。
（2）多喝酸奶有滋阴调理肠胃之功，酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且功效之上更是能降低胆固醇含量等。
（3）饮酸奶时注意勿添加蔗糖。因乳酸菌的生长障碍，热量的减少将近90%，而蛋白质、钙、脂肪、维生素等消化吸收率基本不受其他因素的影响。但添加蔗糖后会改变上述状况。