鸡爪鸡翅怎么红烧好吃?
我是很喜欢吃鸡的,各种鸡肉菜式都会做,今天推荐的是一道简单的家常烧鸡爪菜——黄豆酱焖鸡爪 食材:鸡爪500g、黄豆酱两汤勺(约130g)、八角两个、桂皮一块、香叶三片、干辣椒三个 做法: 第一步:烧水,水开后放入处理干净的鸡爪,再次煮开后撇去浮沫 第二步:加入两大汤勺豆瓣酱,或者喜欢口感甜一些的可以加一勺白砂糖,然后小火慢慢熬至鸡爪软烂入味 第三步:接下来就是最重要的一步了!往里面加入一把生花生米(一定要是生的哦),小火慢慢炒熟,花生米要炒得很脆,吃起来才会很好吃 第四步:最后撒上葱花就可以啦 这一大碗汤汁红亮,鸡爪软糯入味,里面还有酥脆的花生米和香菜提香,一口下去超满足der~