白果竹笋炖什么好吃？
这道汤品具有清热、化痰之功效，适合肺热咳嗽、痰稠的黄痰患者使用。 原料：白果30g（去壳），干贝15g，竹笋200g，猪瘦肉200g，生姜2~3片。 做法：所有原料洗净，放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3h，调入食盐和生油便可。
功效：清咽利喉，生津止渴。 注意：脾胃虚寒者少食，有慢性肠炎或腹泻者忌食。 还有一道汤品也是白果为材的，也特别适合干燥的秋冬饮用——百合雪梨汤 有润肺止咳、养心安神的作用，可治疗阴虚所致的失眠、心烦及咳嗽。
原料：百合50g(鲜百合更佳)，雪梨一个，猪瘦肉200g，生姜两~三片。 方法：所有原料洗净，雪梨去皮除核，切成块状；百合掰开，备用。将所有原料放入砂锅，加适量清水，先用武火煮开，再转小火煮1小时，调入精盐即可食用。