怎么煮稀饭最好吃？
最简单的做法，最鲜美的味道 （附怎么鉴定新鲜米的技巧） 用清水轻轻搅拌一下米，把表面的灰尘冲洗干净 我们买到的米都会有一层厚厚的包装袋，在清洗的时候一定要多冲洗几遍，尽量将表面的脏东西全部洗掉。 淘好了的米清洗干净之后我们把它沥干水分或者用厨房纸巾擦干表面水分备用。 电饭煲底部铺上几片生姜，可以帮助去腥增香。然后把我们淘好的米倒入锅中。
加入足量的水（平时煮饭的量就可以了），盖上盖子按下电饭煲的煮饭键开始煮粥。 等到电饭煲提示粥已经煮熟了，我们打开盖子，撒上适量的盐和鸡精搅拌均匀，一锅香喷喷的粥就出来啦！是不是很简单啊～ 教你几个辨别新米的好方法：
1、看：优质的大米表面呈乳白色或淡黄色，有光泽；劣质大米表面呈现灰粉状或有白点，色泽暗哑；
2、闻：优质大米具有清香味，闻起来让人食欲大增；劣质的米有霉味、酸味或其它异味。
3、捻：优质的米用手指碾搓时，手感光滑，发黏，并有清香味；而劣质大米手指碾搓有粗糙感，且没有清香味。 看完这些你是不是已经会煮米饭了呀？这么简单快分享给身边的朋友们吧~