土豆湿粉条怎么做好吃？
2、把泡好的粉条控净水，用刀切成段 3、锅子烧水，水开后，倒入切好的粉条，轻轻搅动，防止粘连 4、等粉条半透明状时，倒进盆里，使凉开水没过粉条，浸泡一会（这样炒的时候不会粘在一起） 5、锅里油热后，放进葱末和辣椒爆香，然后倒入切好的豆腐干 6、加入酱油、糖和少许的老抽，炒均匀关火 7、倒进粉丝上面，让它浸泡在里面，让粉丝充分上色入味儿！ 大火收汁，淋点香油，出锅了！
8、盛盘开吃吧~
小贴士 我买的这个豆腐干的调料里面就有酱油和盐，所以没有再额外加盐啦～如果买的豆腐干比较咸的话，就适量减少用盐的量哦~ 一定要用凉开水过凉，保持湿润度；而且要用大火爆炒，这样才香！ 也可以搭配自己喜欢的蔬菜一起炒着吃。