石菜花怎么做好吃？
食材： 石菜花一把、油适量、盐适量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、干淀粉适量、鲜贝露酱油适量、香醋适量。 做法步骤： 1.将买来的石菜花用清水冲洗干净，然后放进盘子里备用；同时，葱切成葱花，姜蒜切末待用。
2.取一个干净的碗，放入适量的生抽、鲜贝露酱油、白糖、胡椒粉、干淀粉和少许的冷开水搅拌均匀调成料汁。
3.锅烧热放油，油热后放入切好的葱姜蒜末爆香，接着马上倒入调好的料汁，小火熬至起泡变成糊状。
4.加入洗好的石菜花，转大火快炒，使石菜花能均匀地沾裹上酱汁。
5.最后放适量的盐和香葱点缀一下，翻炒均匀即可出锅装盘了。 小贴士
1.在挑选石菜花的时候，要选择颜色嫩绿且表面光滑，没有杂质和水分的。
2.为了更加入味儿，可以提前用少许的食盐腌制一下。
3.为了让成品的颜色更好看，可以撒上少量的熟芝麻。