小玉米怎么烧好吃？
我的老家是东北的一个普通的县城，虽然不大但是各种食材都很正宗且新鲜！记得小时候最爱吃的就是炸小玉米了，外面炸的酥脆金黄的小玉米，咬一口脆生生的，香酥粘粘的，那美味至今回想起来都直流口水…… 做炸小玉米其实也挺简单的，把买回来的玉米煮熟后放凉备用（记得要用温水煮）。然后在锅中倒入适量的食用油烧热，然后把处理好的玉米下锅炸至两面金黄就可以出锅了。 在炸的过程中最好用笊篱或者是漏勺不停翻动以免受热不均导致玉米糊锅。在东北有很多这样的小馆子，价格实惠，5块钱一大盘，上面覆着一层白芝麻，味道香醇浓郁、唇齿留香。
我后来离开家乡来到大城市上学工作，吃过很多美食，却怎么也吃不到那个味道，直到有一次在超市看到有卖这种小玉米的，兴奋不已，马上买来做给家人尝尝，他们吃了都说味道不错，我还特意给远在他乡的爸爸寄了一包过去，他也说很好吃，还问我多少钱买的，我说一块钱一斤呢~
后来在超市看到有卖的总是忍不住买点解馋，然而每次吃完都会忍不住吐槽，这个味道跟小时候吃的真是差了十万八千里啊，根本就不是一个味呀～真不知道当年是怎么做出来的，难道是放了什么特别的调料吗… 你们那里的炸小玉米又是什么做法呢？有什么不一样的见解或者回忆也可以留言分享给我们哦～