鲍鱼炖藕好吃吗？
没吃过这个配搭的，所以不好评价好不好吃 但是我做过一个类似但是不一样的 【山药炖鲍鱼】 很赞喔！ 准备材料： 新鲜鲍鱼（买的时候让店家帮你清理好）、铁棍山药、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖 做法步骤：
1. 锅里放水，加葱姜蒜、料酒和适量醋，水开后放入处理干净的鲍鱼，煮熟后捞起备用；
2. 山药去皮切段，用清水浸洗后下锅蒸15分钟左右，至熟软；
3. 另起锅，热油后加入葱姜蒜煸香，然后放生抽、老抽、冰糖和适量清水熬至冰糖融化，调成糖醋汁；
4. 最后把调好的糖醋汁和蒸熟的山药、鲍鱼肉倒在一起，翻拌均匀即可。 如果喜欢酸甜口感的可以试试看啦～超级软糯香甜呢～