洋葱可以抄什么好吃?
我家是炒着吃,一次能吃三四个! 材料很简单,就是酱油、糖和洋葱(我喜欢用圆葱,感觉更香)。把洋葱切块后,锅里多倒些油,烧到八成热时加入洋葱翻炒。大概三分钟的样子,能看到洋葱有点变软了,这时倒入酱汁(两勺老抽,一勺生抽,四勺白糖,加少量水稀释一下,比例不限,主要是调一个咸淡合适的味道就行),继续烧,直到收汁儿关火出锅。
这样炒出来的洋葱香甜软糯,味道超棒~你可以试下,绝对美味~
补充一下,这个做法是我在某美食节目里看到的,当时还特地去超市买了洋葱回来做,真的是超好吃啊…不过后来再去做的时候就怎么也不香了,不知道是不是时间不对还是有什么别的讲究,总之很遗憾没能再次成功做出那个味道来……