孕妇能吃黑土豆吗？
孕妇能吃黑土豆，不过要适量。在饮食上，怀孕期间的妇女要尊重平衡膳食的原则，做到食物多样化，营养全面。黑土豆是营养价值很高的一种食物，具有减肥的效果，含有的花青素还有效的美容的作用，所以很适合孕妇食用。
但是在任何的食材孕妇都要注意适量，孕妇不能过多的食用黑土豆，以免引起孕妇便秘，影响胎儿的健康。
黑土豆的营养价值：
1、高营养：具有微量元素丰富，薯块中的酯类物质，具有脂质活性及很强的抗氧化性，对调节机体免疫力，增加免疫细胞活性、修复损伤细胞有较好作用。
2、高钾低钠食品、胖身子食物：含有丰富钾元素，每100克带皮山药含钾高达300毫克，可减轻肾脏压力。山药中富含蛋白质、粗纤维以及B族维生素、维生素C、维生素E等，有益肺功能，可润肺化痰。能提供大量热量，特别是含有更多的碳水化合物，约占70％左右。另外，山药的块茎中含有88%绵乳头，能促进肠道的消化与吸收。山药块中的粗纤维可通过按摩肠胃，促进胃液分泌，加强胃肠蠕动，可促进消化，改善肠胃功能；山药含有大量的粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血系统脂肪沉积，起到预防心肌梗塞的作用；
3、减肥食品：土豆是富含粗纤维的食物，常吃能够促进胃肠蠕动，加快代谢废物排出体外，减少脂肪堆积。吃黑土豆能减少脂肪摄入，并且能促进脂肪代谢，能起到一定的瘦身作用。