黑豆怎么做菜好吃?

樊振樊振最佳答案最佳答案

分享8道简单又好吃的家常黑豆吃法,营养美味又下饭,全家都爱吃! 准备食材:黑豆、大米、冰糖 做法步骤: 1.把适量黑豆和大米淘洗干净后,放入锅中加水炖熟,最后加入冰糖融化即可。 2.把黑豆用清水浸泡6小时左右,再把泡过的黑豆放入锅中煮至酥烂,加入白糖搅拌至融化即可。 3.把黑豆冲洗干净后,放入锅里加入适量的清水,煮熟之后盛出来,在碗内捣碎成泥,然后加入红糖搅拌均匀即可。 4.把洗净的黑豆放入锅内,倒入足量清水,大火煮开后,转小火炖煮半个小时左右,待豆子软烂后,加入少许食盐即可食用。 5.把适量黑黄豆提前浸泡8个小时以上,然后用豆浆机打成浆,加入白糖调味就可以啦。 6.电饭煲内加入适量清水和冰糖,煮开以后把洗净切块的香蕉放进去,煮熟之后撒上一把黑芝麻,香喷喷的香蕉芝麻糊就可以吃咯~ 7.用电饭煲煮饭的时候,可以把淘干净的黑豆提前两个小时放进电饭煲的内胆里,水要没过黑豆哦,蒸熟的豆子的软糯程度刚好合适,特别香甜!(注意不要将豆子直接放到锅里蒸煮,容易烧焦发苦)

8.把洗好的红豆、花生、红枣和桂圆干倒入电饭煲内,加入清水,按下煮饭键就行啦~等电饭锅自动保温时,打开盖子,用勺子翻拌均匀就可享用了。 这8道家常菜的做法都超级简单吧?你最喜欢哪一道呢?

尉怀清尉怀清优质答主

我喜欢吃黑大豆,但自己在家不好炒啊! 自己做很简单,先把豆子泡水30分钟(一定要泡透) 然后把豆子倒进锅里煮熟,用冷水浸泡一下就可以啦 然后直接拌上白糖吃就行啦! 我喜欢这样吃的哦~ 这个吃法其实挺方便的!而且也很美味呢!

或者做豆腐也行啦!把干豆打成豆浆,放些白糖和食用碱一起打,打得很细腻后煮成糊状就行了~~ 其实我觉得这个做法也不错的啦!

也可以做酱油、醋什么的,还可以拿来熬粥呀等等..不过我喜欢用水淘一淘再洗一次就晾干来炒菜的啦嘻嘻嘻~~~

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