炒芦荟好吃吗？
1、准备适量芦荟，切成5厘米左右的小段，放入容器中，加入少许面粉和食盐，揉搓均匀，使芦荟表面的黏性物质充分溶解在清水里； 2、锅中加水，沸腾后放入锅中蒸8分钟左右取出备用；
3、锅内放少量花生油烧热，然后将调好的芦荟下锅快速翻炒，大约10分钟后，加入少许盐调味就可以出锅了。 这样的做法比较健康，也能最大程度的保留芦荟的营养价值。 但是这样做出的芦荟口感是比较粗糙的，味道也比较一般。如果喜欢更加软糯的口感，也可以把步骤2中的“烧水”换成“煮水”。
其实，做炒芦荟最简单的方法是把所有的食材放进微波炉中高火加热7～10分钟，这样既简单又快捷，做出来的菜肴也很好吃！ 我以前在餐厅工作的时候就是用这种方法做炒芦荟的，很受客人喜爱。
还有一种简单的方法可以做炒芦荟，那就是使用空气炸锅。将处理干净的芦荟放入炸篮中，烤盘上铺上一层油纸防粘，然后放入炸锅中，设置好温度和时间即可。这样做出来的炒芦荟色泽鲜艳，好看又好吃。