电饼铛煎土豆饼怎么做？
1、准备材料：面粉200克、鸡蛋2个、葱花50克、盐3克、土豆一个。
2、做法：葱花切碎，调味料放面粉里拌匀。
3、加水拌匀，搅成糊状，面糊上飘着葱花。
4、电饼铛烧热，用刷子刷上一层油。
5、把面糊倒入锅中。
6、烙好后，把土豆丝卷上，就可以吃了。
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土豆的营养价值有哪些呢？
1. 补充碳水化合物。土豆中还含有碳水化合物，而且含量相当的高，并且有很好的消化、吸收功效，可以帮助补充碳水化合物，而且不易腹泻。
2. 补充蛋白质。土豆中含有19%的蛋白质，而且具有很好的抗消化性，而且很好吸收，可以有效补充身体所需的营养，而且具有很好的养胃功效。
3. 增强免疫力。土豆含有大量黏性纤维，可以有效促进胃粘液分泌，增加了胃肠道的生理蠕动，具有很好的健脾养胃功效，同时也缓解了便秘。
4. 含有的维生素c，能够很好的抑制黑色素沉 积，具有极好的美白功效；土豆中含有大量的植物盐，具有极好的消炎抗菌功效，能够很好的消炎杀菌，对唇裂、咽喉疼痛、牙龈肿痛等具有很好的治疗功效。
5. 含有的膳食纤维，可以有效疏通血管，并且具有很强的降脂功效；土豆中含有的粗纤维具有极强的吸附作用，可将体内的污垢排出体外，并且具有很好的排毒作用，能够很好的预防便秘，同时也可以防止痔疮的出现。
生活中应该怎样做，才能够让土豆的功效最大化呢？
1、去皮吃。土豆皮中所含的碱，易溶于水，而且中毒指数极高，所以尽量不要吃带皮土豆，如果吃的时候一定要去皮，最好不去吃土豆皮，避免中毒。
2、去芽吃。当土豆变青萎缩后，就会生长出芽，而且其中含有龙葵酶，进入体内后会分解产生大量的氢氯化物、苯并芘，危害人体蛋白质的功能，易引起中毒，所以不可食用。
3、吃土豆要去皮吃。若是煮土豆吃，土豆皮应该是呈淡黄色，而且手感很光滑，若颜色发白或者发青，都是有可能是化学制剂所致，所以在食用时，尽量要尽量，避免皮中余和残留。