棉籽仁有什么功效?

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棉花籽仁富含蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁等多种营养成份,可以食用或者入药。棉籽油含有较高营养成分,蛋白质含量高达34%,其中富含人体必需的亚油酸、油酸,含量达75以上。另外,棉籽油中的维生素E含量居各种植物籽油之首,富含胡萝卜素、维生素B1、B2、B6以及钙、磷、铁等多种人体所必需的微量元素,具有很高的食用价值。

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