生抽伴什么好吃?
#凉拌海带丝# #花生酱拌黄瓜# 这两道凉拌菜,是我夏天必做的! 食材简单、做法简单、味道一级棒! 你一定要试试!
首先,我们来制作花生酱。(这是制作花生酱的全过程) 用料理机打成泥状就行了。 打好的花生酱,放入碗里,加入少许白砂糖和凉开水,调成糊状备用。 这个比例大概是1:3。 看我的手法 调好后是这个样子的~ 接下来我们来做凉拌海带丝。 海带切丝,用热水焯烫一下(这样可以去除腥味),捞起沥干水备用。 我比较喜欢放点小米椒在里面,所以切了两根新鲜的小米椒进去,再剁点姜蓉放进去。 再倒上适量生抽、香醋和芝麻香油,搅拌匀了就行了。
这道菜非常简单吧~ 喜欢吃辣的,可以放些剁辣椒或者辣椒圈。 我都是直接吃,味道很好。 夏天没食欲的时候,做一盘这个,瞬间胃口大开!
对了,做好的花生酱放到瓶子里面,密封起来,冷藏保存。 放一个星期是没有问题的。 每天早上舀两勺,搭配面包或馒头吃,很棒! 强烈推荐大家试一试!