包菜如何烧烤好吃？
包菜的烤制方法其实和烤茄子有点类似，但是包菜的口感更脆一些，所以整体上来说还是有一些区别的。 那么接下来就来讲讲如何用烤箱制作一道美味可口的包菜菜肴吧！ 其实用烤箱制作包菜菜肴还是非常简单的，一般我们只需要用到三个器皿就可以搞定。它们分别是： 烤盘、煎锅以及烤箱 首先我们将买回来的包菜清洗一下，然后将其对半切开，去掉菜芯部分之后将剩余的菜叶用手撕成小块备用。（因为包菜的外围有一层比较厚实的绿叶，这一部分的绿叶是不容易熟的，所以最好对其进行拆解） 接下来开始烹饪，在烤盘上铺上一层锡纸，然后将掰成块的菜芯放到烤盘上面，注意尽量让每块菜叶都均匀地蘸上一层食用油。
接着放入180度预热好的烤箱中下层，上下火烘烤5分钟左右，等到叶片变得稍软并且边缘微微卷起的时候即可取出。 在烤包菜的过程中，我们可以准备一个干净的平底锅，并在锅底刷一层薄薄的食用油。然后把撕好的包菜叶子平铺到锅底，开小火慢慢煎制。等到包菜叶子变软且锅底出现焦糖的颜色时，就说明了包菜已经烧熟了，这时可以将菜叶拨到一边，露出中间的白芝麻，然后在表面撒上一层白砂糖，再用小火炒一会，让白糖融化并与芝麻混合出浓郁的香味。 最后从烤箱中取出烤盘，在包菜上淋上一勺生抽，翻拌均匀后就可以食用了。 这样一道色香味俱全的烤包菜就制作完成了，是不是很简单呢？你学会了吗？