菠菜可以炒什么好吃？
2014年做的这道菜，当时正好看完《神探夏洛克》第二季第一集 ，shirley和morgan的菠菜大餐给刺激到了（他们可是把菠菜当饭吃的） 大晚上跑去超市买了一大包菠菜回来研究…… 最后做出的成品貌似还不错，就放照片纪念一下吧～～
1、将菠菜去根洗净，开水焯一下（其实应该多煮一会，不过我着急吃就没时间了=_=）捞出来过凉水，然后轻轻挤干水份备用
2、火腿和虾米分别用热水泡软
3、鸡蛋打散，加入少许盐调味
4、锅中热油，鸡蛋液倒入锅内滑散，成型后马上盛出
5、锅内再倒适量油，小火加热，放入虾米和火腿翻炒，随后下菠菜继续炒制
6、等到全部食材都变软，调入生抽、老抽、白砂糖炒匀，撒上白胡椒粉，再淋上适量香油就可以啦~ 其实还可以调点水淀粉下去勾个芡，更入味一点，但是我实在太急了没来得及弄╮(￣▽￣)╭ 话说这碗菠菜蛋花汤真的很好喝哦！