里脊肉炖什么好吃？
我吃过一种非常好吃的里脊肉，做法如下 用料 猪里脊肉200g、青椒1个、红椒1个、胡萝卜半根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、白胡椒粉少许、淀粉1汤匙、料酒2汤匙、大蒜4瓣、白糖1茶匙、花生油50g 做法 1.准备好所有食材 2.将里脊肉清洗干净，然后用刀背拍松，或者用刀剁成泥（有绞肉机也可以搅成肉末），加入1勺生粉、3勺清水搅拌至均匀粘稠的糊状 3.把胡萝卜切成细丝，青红椒去籽洗净切丝，大蒜去皮切碎 4.锅中热油，放入蒜碎爆香，然后倒入胡萝卜丝和青椒丝煸炒几下后，淋入适量的生抽和老抽调味上色 5.然后倒入调好味的面糊，用筷子迅速划散 6.待颜色变成浅棕色后，加入1小勺白糖提鲜，再用筷子快速翻炒均匀，即可关火装盘 小贴士 1、猪肉选用带点肥肉的里脊肉会更好吃，怕胖的小伙伴可以用五花肉来炒，味道也是很好的。
2、里脊肉切好后需要及时浸泡出血水，这样才会确保成品美味鲜香。