鱼包汤怎么做好吃?
这个汤,我小时候喝过。用黄颡鱼的鱼肉和豆腐一起煮成的。其实鱼包也可以换成虾米,不过味道没有这么鲜而已。下面介绍的做法是用黄颡鱼做的 材料:黄颡鱼、葱、姜、辣椒、胡椒粉、盐 第一步:将黄颡鱼处理干净后放入锅中,加水煮熟 第二步:将煮熟的鱼捞起放在盘子里 第三步:把鱼骨头和辣椒、葱姜一起下锅,加少许料酒,熬成汤汁 第四步:把鱼肉撕成细条,放到容器里,再加入两勺熬好的汤汁,撒上葱花和胡椒粉 一碗香喷喷的鱼包汤就这样做好啦!
当然在制作过程中,可以根据自己的喜好加入其他配料,比如:豆腐、香菜等。 这个鱼包汤,我小时候喝了之后,会感觉浑身发热,微微出汗,而且胃里很舒坦。我觉得这个鱼包汤具有驱寒补虚的功效,适合身体虚弱的人食用。 你们那里有喝鱼包汤的习惯吗?