麻辣海花怎么做好吃？

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1、选新鲜海花，用盐腌一下，冲洗干净； 2、烧开水，把花放进去烫一下，时间不要太久，大概30秒左右吧（主要是为了去腥），捞起来沥干水备用； 3、热油锅，放花椒、干辣椒和干姜炸出香味后，把这些全部扔掉，然后放一大勺豆瓣酱炒出红油，接着放入大蒜、葱白和小米椒抄香！ 4、把海花倒进去爆炒至水分完全收干，放一点老抽上色，撒一些糖提鲜，最后可以放些香菜点缀一下。

如果不喜欢吃太辣的，可以在第三步的时候把辣椒和姜都切成丝，这样就不会很辣了。这个菜一定要炒得特别香和入味才好吃哦～

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