健身吃蚕蛹怎么做好吃?

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在东北除了熏酱、腌菜,还有一道特色菜肴叫做“铁锅炖”,什么都能下锅去炖着吃了。 有一天跟同学聚会,其中一个姑娘是健身教练,就带了我们去吃铁锅炖蚕蛹。。。 到了地方一进门,老板热情地领着我们往厨房走「你们可算来了,我给你们备好锅了!」 当时那个激动啊,心想这老板真厚道,还给我们备锅! 结果进去一看,一锅油锅里已经放了四五只蚕蛹,正在锅里吱吱咯咯地叫唤呢~ 看着这些蚕蛹,不由得想起小时候捉知了猴的场景,于是乎,兴奋之情溢于言表~ 接着,店家又给上了一盘葱花,一盘豆皮,说是蘸酱用了。 我那朋友是个热心肠,忙端着碗给我们调好酱料,还贴心地问我们咸淡如何…… 看着这一盆满满当当的食材,再想想在健身房里做力量训练时流下的汗水,顿时觉得这顿饭吃的值了~ 不光味道好,而且营养丰富。

其实,健身后适当补充蛋白质是很有必要的,因为肌肉是在蛋白质的基础上合成的。而大豆蛋白是一种完全蛋白质,进入体内不会产生氨基酸漏泄,能够被身体高效利用,有助于肌肉合成。 另外,大豆中还含有多种对人体有益的营养物质,比如:赖氨酸、色氨酸(助眠)、皂苷(降糖降脂),大豆异黄酮(调节激素水平)等等。 一盘花生米,一盘海带豆腐汤下肚,这顿饭就算圆满了~

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其实蚕蛹吃法有很多,如果你是接受不了的可以把蚕蛹放入冰冻柜中,最好是冷冻一夜再食用,这样可以降低其中的腥味。当然,如果是对蚕蛹有信心并且十分喜爱吃蚕蛹的,可以用下边的方式做:

方法一:食用之前将它洗净,再用清水煮沸5分钟后用盐腌1个小时左右,然后油煎3~4分钟,便成金黄色松脆好吃的食品。

方法二:把蚕蛹去皮剥出鲜肉,加些瘦肉碎和适量的葱盐,作为馅料包饺子味道奇鲜美不胜收。

方法三:蚕蛹洗净晾干,撒上胡椒面和烧烤粉(这个没有就算了,能有就撒上少许),然后用竹签插上,象烤羊肉串一样在烧烤炉上烤熟。

方法四:煮熟以后,用辣椒、味精等作料浸渍一下,味道也非常。

方法五:新鲜的蚕蛹,可以煮熟直接吃,味道鲜美。如果不能直接接受,可以煮熟后去皮,在油锅里炸熟,外脆内嫩,很有海鲜味。

方法六:盐水煮熟,剥去外皮直接吃或蘸椒盐吃。

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